Mesin roasting kopi rakitan / Coffee roasting machine assemblies merupakan sebuah alat mesin yang digunakan untuk poses pemanggangan atau sangrai biji kopi mentah yang dipanaskan dalam sebuah mesin atau alat lainnya, mesin roasting kopi menggunakan system kerja mesin yang dikontrol dalam sebuah tombol husus dengan dilengkapi pengaturan suhu dan kecepatan proses penyangraian, terdapat beberapa pilihan mesin roaster yang umumnya dibedakan berdasarkan spesifikasi dan kemampuan mesin dalam menampung biji kopi dalam satu kali proses penyangraian.
Cara menggunakan mesin roasting kopi rakitan sangat sederhana karena sudah dilengkapi beberapa tombol yang memudahkan pengguna dalam melakukan proses penyangraian, namun tentunya pada sebuah mesin roaster harus di kendalikan oleh operator mesin yang handal dan mampu mengetahui cara mengolah biji kopi yang benar sehingga nantinya akan mendapatkan biji kopi sangrai dengan cita rasa yang has bukan hanya sekedar sangarai, tombol tombol pengendali mesin dilengkapi dengan keterangan untuk setiap fungsi masing masing, namun setiap jenis dan merk mesin roasting memiliki tombol degan posisi berbeda.
Proses penyangraian atau penggorengan biji kopi menggunakan mesin roasting rakitan cara kerjanya sama dengan kita menyangrai kopi dalam sebuah wajan logam yang biasa digunakan sebagai alat masak, namun dengan menggunakan alat penyangrai kopi maka dengan mudah mengendalikan suhu sesuai yang diinginkan, berbagai merk mesin roasting kini mulai bermunculan dan di jual di beberapa pasar mesin, dan sampai saat ini terus bertambah beberapa tempat produksi yang mulai menjalankan usaha pembuatan mesin roasting kopi rakitan, daerah yang terkenal sebagai pembuat mesin roasting kopi seperti Malang Jawa Timur, Bogor, Tasikmalaya dan Bekasi, ada juga wilayah lainnya namun umumnya daerah tersebut sudah terkenal sebagai daerah yang terdapat pembuat mesin roasting kopi rakitan.
Dengan menggunakan mesin roasting kopi maka hasil pengolahan biji kopi bisa lebih mantap hususnya aroma yang dihasilkan, mesin roasting dipakai untuk sangrai greenbean secara praktis dengan hasil roastbean berkualitas tinggi. Jika dulu kebanyakan mesin yang digunakan sebagai alat sangrai adalah mesin import, kini sudah terdapat banyak mesin rakitan roasting kopi yang di produksi oleh Bangsa Indonesia yang kreatif dalam membuat sebuah mesin, dan hasilnya tak kalah dengan mesin import, kebanyakan yang mencari mesin roasting kopi rakitan hasil karya anak bangsa adalah untuk digunakan sebagai alat penyangraian biji kopi namun bisa juga digunakan sebagai penyangrai berbagai macam kacang kacangan.
Bisnis distributor pengemasan roastery di seluruh Indonesia kini mulai ramai, hasil roasting kopi di distribusikan ke berbagai kedai kopi, kafe dan resto yang menyajikan dan menjual berbagai macam hidangan kopi lengkap, selain itu banyak pula kaffe kopi yang melakukan proses roasting kopi sendiri yang kemudian di olah menjadi secangkir kopi nikmat dan sebagian biji kopi hasil roasting digunakan sebagai barang yang dijual untuk bahan olahan kopi, bisnis ini sekarang mulai banyak di lirik masyarakat yang sadar akan mahalnya harga kopi dan prospek usaha di bidang kopi.
Harga mesin roasting kopi import di bandrol dengan harga jauh lebih mahal di bandingkan dengan harga mesin roasting kopi rakitan, namun masalah kualitas jangan di tanya lagi karena meskipun di produksi lokal di dalam negeri namun mampu menyaingi kemampuan mesin roasting buatan negara lain, semakin besar kapasitas untuk roasting biji kopi maka harga semakin mahal dan sebaliknya, pada kesempatan kali ini yang akan kami sajikan adalah tentang mesin roasting dengan kapasitas 3 dan 5 kg saja yang lebih murah dan hemat.
Mesin Kopi SAS.R003.V2 kapasitas 3kg/bath
- Bahan dasar pembuatan mesin :
- Stainless steel minimal 2mm (Funnel, Outer Drum, Cooling Drum)
- Stainless steel 2mm (Inner Drum, Faceplate, Hopper)
- Stainless steel mesh 2mm (Cooling Plate)
- Plat Esser 4mm (Bodi Pelengkap)
- Sumber Energi :
- Gas Tabung (LPG)
- Dimensi : (P x L x T) 100 x 50x 85 cm
- Cocok buat kedai kopi, kafe, hotel, restoran dll.
- Drum : 3 Kg
- Heat Resource : inDirect Roast
- Warming Time : 10 Minute
- Roasting Time : 15- 20 Minute
- Drum Thermometer : (analog)
- Weight : 100 Kg
- Cooling Bin : Optional
Mesin Sangrai SAS.R005J
- Kapasitas : 5 Kg /bath (30 Menit)
- Tipe silinder : Silinder datar berputar
- Bagian pemasukan (hopper) : Stainless steel
- Pengaduk dalam silinder : Beton stainless steel
- Corong pengumpan dan pengeluaran biji : Stainless steel
- Sumber panas : LPG
- Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup) dengan api biru menyebar
- Indikator suhu : Thermometer Digital
- Penggerak listrik: Motor listrik 1/4pk
- Sistem transmisi : V-belt, gear box, rantai dan gear
- Dimensi keseluruhan: [P x L x T ] cm 130 x 48 x 160
- Bak tempering : Berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin, pengaduk
- Otomatis
- Kecepatan Putaran : tabung pembakaran 45 Rpm
- Cyclon (penghisap pendingin) : Terpasang Terpisah dengan Tiga Fungsi
- Penghisap Udara panas tabung, Pendingin tempering, dan penghisap kulit ari
- kopi
Dari pemaparan tentang spesifikasi mesin roasting di atas, untuk kisaran harga mesin roasting di bandrol dengan harga di bawah ini.
- Harga mesin roasting kopi kapasitas 3 kg : Rp. 13.000.000.
- Harga mesin roasting kopi kapasitas 5kg : Rp 27.500.000.
Mesin roasting kopi di atas adalah mesin dengan kapasitas penyangraian 3 dan 5 kilo gram, bagi anda yang membutuhkan mesin roasting kopi dengan kapasitas lebih besar maka bisa dilakukan pemesanan dengan catatan harga berbeda dengan harga yang tertera di atas, pada umumnya mesin kopi roasting terdapat dengan ukuran kapasitas 250 gram hingga 100 kg per satu kali pengerjaan / penyangraian kopi.
Demikian, semoga informasi singkat dan sederhana ini bermanfaat.
Demikian, semoga informasi singkat dan sederhana ini bermanfaat.
